Hähnchenbrust mit schwarzem Knoblauch Mahlzeit! Hier ein Rezept, in dem schwarzer Knoblauch eine wesentliche Rolle spielt. Diesen verkoche ich zu einer schmackhaften Sauce und serviere ihn zu saftiger Hähnchenbrust. Als Beilage zu diesem Gericht gibt […]
Risotto mit Ofenkürbis Mahlzeit! Risotto gibt es in sehr vielen Varianten, vegetarisch, mit Fleisch oder Meeresfrüchten. Je nach Art passe ich die jeweilige Brühe an, die das Herzstück eines Risottos ist und kräftig abgeschmeckt werden […]
Sehr viele Gladbecker kennen David Manthey noch. Der Ex-Rentforter hat eine Kochlehre im Gasthof Berger in Kirchhellen-Feldhausen absolviert und später dort noch als Jungkoch gearbeitet. Nach vielen beruflichen Stationen (auch in Übersee) und in Drei-Sterne […]
VHS Nr. 800 Mit 25 Jahren entschließt die Autorin Simone Wiechern sich für ein Auslandssemester auf der Halbinsel Sinai. Sie ist schon seit ihren ersten Urlauben von den Beduinen, die dort leben, fasziniert. Von ihren […]
Geplant war ein Auslandssemester, doch als Simone Wiechern, die damals Arabistik studierte, sich von ihrem letzten Geld ein Kamel kaufte, stand für sie fest, dass der Aufenthalt sich verlängern würde. Doch fangen wir dort an, […]
Der jetzt in Hannover lebende Gladbecker Koch David Manthey bringt sich uns hin und wieder mit seinen Kochkünsten in Erinnerung. Mit seinen Videos auf YouTube zeigt er was er kann und bringt so geschmackvolles Essen […]
Pizzataxi kann jeder! Doch wer etwas Vernünftiges zwischen den Zähnen haben will, der macht seine Pizza selbst. Und wer eine ganz besonders gute Pizza essen will, der schaut sich das Video an in dem der […]
Im Umgang mit Sommerlöchern ist Gladbeck Spitze. Da schreibt die SPD eine längere Pressemitteilung, weil es ihr in zähen Verhandlungen gelungen ist, dass einige mehrere Millimeter große Löcher in die Zweckeler Behelfsbrücke am Bahnhof gebohrt […]
David Manthey auf seinem Youtube-Kanal „Daves Kitchen“ Sehr viele Gladbecker kennen David Manthey noch. Der Ex-Rentforter hat eine Kochlehre im Gasthof Berger in Kirchhellen-Feldhausen absolviert und später dort noch als Jungkoch gearbeitet. Nach vielen […]
Es hat den Anschein, als werden die leuchtenden Weihnachtsdekorationen in den Vorgärten immer umfangreicher. Ein besonderes Viertel mit sehr vielen Dekos liegt rund um das Kraftwerk in Scholven, auf dessen West- und Nordseite. Nach Einbruch […]
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